Nom scientifique: Dicentrarchus labrax

Habitat

Le bar européen fréquente les eaux entre la Norvège et l'Afrique du nord, y compris celle de la méditérranée où il porte le nom de loup. Le bar affectionne particulièrement les eaux agitées et donc riches en O2 dissous.

Alimentation

C'est un carnassier, un chasseur de petits poissons (sardines, sprats, anchois mais aussi jeunes maquereaux). Il complète ce régime à l'aide coquillages (moules ou huitres cassées) et de crustacés (crevettes et crabes).