Le Cristivomer
 Biologie de l'espèceNom scientifique: Salvelinus namaychus Habitat Originaire d'Amérique du Nord, le cristivomer vit et peut se reproduire dans les grands lacs d'alltitude aux eaux froides et profondes. Alimentation Jeune, il consomme des invertébrés aquatiques. Adulte, il s'attaque à d'autres poissons qui constituent l'essentiel de son alimentation. Il peut atteindre un poids de 12-13 kg. |
Critères physico-chimiquesLes caractéristiques nécessaires à l'élevage du cristivomer sont proches de celles de l'ombre chevalier.
10- 13°C > 5 ppm 6.5 - 7 < 2 ppm 10 - 400 mg/l |
Les débouchés
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