La qualité de l’eau est au cœur des préoccupations des professionnels piscicoles. Elle contribue à la réussite de l’élevage, au respect de l’environnement et au bien être des animaux.

Les principaux critères définissant la qualité de l’eau:

Tous ces éléments sont reliés entre eux et peuvent varier selon l’espèce, le stade physiologique, la densité, l’ensemble permettra de définir le type de l’aliment.