Les productions piscicoles sont riches et variées. Les attentes des pisciculteurs le sont également. C’est pourquoi, pour une même activité la hiérarchie des objectifs de production peut être différente : Vitesse de croissance lente ou rapide, optimisation de la qualité chair , de l’indice de consommation, du rendement filet, conformité d’aspect du poisson etc… Tous ces objectifs de production sont en lien direct avec les débouchés de la filière (vente à la ferme, atelier de transformation, repeuplement, parcours de pêche, GMS…).

Connaître l’élevage (espèce, charge, mode d’oxygénation) et qualifier l’environnement (type d’eau, variations de température, salinité, acidité, débit) sont des bases fondamentales pour déterminer avec le pisciculteur l’apport nutritionnel optimal.

Nous sommes à l'écoute des pisciculteurs pour caractériser l’élevage dans son ensemble (outil et débouché(s)) et proposer l’aliment et le rationnement le mieux adapté au profil de production.