Connaitre le poisson
 Ses besoins nutritionnels Les poissons ont besoin d’énergie, de protéines, de lipides, de minéraux et de vitamines pour assurer leur croissance, leur reproduction, ou toutes autres fonctions physiologiques. |
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Son comportement alimentaire En aquaculture, l'adéquation entre la quantité d'aliments distribuée et la quantité d'aliments ingérée est le meilleur garant d'une bonne gestion de l'alimentation. La consommation d'aliments va varier en fonction de l'espèce, de l'environnement, de la vitesse de croissance et de la densité énergétique de l'aliment. L'ensemble de ces paramètres rendent complexe la gestion de la distribution d'aliments. SARB GHEERBRANT établi des grilles de rationnement adaptées à chaque type d'aliment proposé pour chaque espèce. Un diagnostic conseil peut également être réalisé afin d'adapter la grille aux particularités de l'élevage et aux objectifs de production.
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